L'Atchafalaya est un fleuve qui s'étend en Louisiane, colonie française. Jusqu'à la fin du dix septième siècle. Partis de Touraine, du Bercy ou du Poitou, des français, devenus des Acadiens, vinrent habiter ses berges et ses marais. Accompagnant avec talent et vivacité le livret de Rémi Laureillard - pédagogique, poétique et ludique -, la musique d'Isabelle Aboulker aborde des styles contrastés : polyphonies simples, chansons drôles et émouvantes, musiques populaires et jazzy.